厨师-重庆市新希望猪资源开发有限公司招聘信息

厨师

更新时间：2022-06-19 信息关注度：409 人次

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5000-7000元/月

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职位描述

岗位职责: .

1、服从后勤组长、行政部主管的领导，严格遵守

操作程序;

2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候,

菜肴用料、配料恰当，味道适口;

3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手，操

作时，严格掌握卫生要求;

4、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率,

做到准时开饭;

5、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具,

负责碗筷监督及厨房设备的检修工作;

6、积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高

专业技术水平;

任职要求:

1、学历不限，有厨师证书优先;

2、能接受猪场驻场的工作;

3、能做20人以上的饭菜;

任职要求：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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